ADJUNTO/A DE CALIDAD

Desde INTEREMPLEO ETT buscamos un/a ADJUNTO/A DE CALIDAD para una importante empresa agroalimentaria de ALMENDRALEJO

Experiencia mínima: Al menos 1 año

Requisitos mínimos
Formación técnico-científica y conocimientos en calidad y seguridad alimentaria. Deseable formación en sistemas de gestión de calidad, medioambiente, prevención de riesgos laborales y appcc.
-Grado en ingenieria de las industrias agrarias y alimentarias

Descripción
-Mantener el sistema de calidad junto con el responsable de calidad.
- Formar a los operarios de fábrica en materia de seguridad, higiene y manipulación de alimentos.
- Vigilará y controlará lo Puntos Críticos de Control (PCC´s).
- Elaboración de muestras comerciales.
- Control de stocks y loteado de productos químicos.
- Vigilar el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Mantener la trazabilidad de la aceituna durante todas las operaciones de almacenamiento, deshueso, relleno y rodajado, envasado y paletizado
- Mantener adecuadamente la aceituna almacenada, para ello debe realizar y registrar los controles y tratamientos necesarios para su conservación.
- Ayudar a coordinar la toma de muestras y elaboración de análisis de fermentadores y bombonas.
- Realizar los controles a las materias primas que se van a elaborar. En este sentido valorará diariamente si las aceitunas fermentadas cumplen los requisitos de calidad exigidos para ser envasadas.
- Vigilar la correcta fabricación de los productos en cuanto a calidad de producto, etiquetado, codificación, etc., siguiendo las especificaciones de la ficha técnica de fabricación.
- comprobación in situ de los diagramas de flujo
- Coordinar y realizar el seguimiento de las acciones correctoras y preventivas que afecten al departamento de Calidad.
- Realizar el aprovisionamiento del material de laboratorio.
- Ayudar a coordinar la gestión de la documentación del Sistema de Calidad.
- Vigilar el cumplimiento de las normas de higiene.
- Supervisar el cumplimiento del plan de limpieza.
- Coordinar los planes de formación.
- Cumplir la instrucción de trabajo "Buenas prácticas de manipulación" y cuidar de que todo el personal las cumpla.
- Tener el puesto de trabajo limpio y organizado.
- Prestar atención a los puntos de posible caída o atrapamiento de manos o pies.
- Comunicar a Mantenimiento cualquier fallo detectado en alguna maquinaria.

 si estás interesada o interesado, inscríbete y envíanos tu CV al correo electrónico empleoalmendralejo@interempleo.es, poniendo en el asunto: *ADJUNTO/A DE CALIDAD.*